¿Conoces el secreto del pepinillo de tu abuela o del pavo de Acción de Gracias de tu madre? Sí, puede que haya un ingrediente especial, un mantra que no te hayan dicho o simplemente la nostalgia de toda la experiencia que te hace encariñarte tanto con esas increíbles comidas caseras. En realidad, el secreto de una buena cocina es la experiencia. Nadie, ni siquiera las abuelas y las mamás, puede convertirse en un gran cocinero de la noche a la mañana. Tienes que perfeccionar el arte de cocinar, desde elegir los ingredientes adecuados hasta saber las cantidades exactas, y tienes que ser hábil para mezclar, marinar y decorar. Debes ser un experto en el tiempo. Usa un poco más de sal o un poco más de salsa y tu plato puede echarse a perder. Cocina durante dos minutos más y el plato tendrá un sabor diferente. Solo años de ensayo y error, práctica y perfeccionamiento pueden convertir a alguien en un gran cocinero.
Dada la escasez de tiempo y la falta de práctica, es posible que te encuentres en apuros en la cocina. Quizás no tengas las grandes recetas de antaño. Quizás no tengas los conocimientos suficientes. Afortunadamente, puedes conseguir todo lo que necesitas para preparar comida en casa, en aplicaciones. A continuación, te mostramos algunas aplicaciones geniales para preparar comida en casa.
- BigOven es una de las muchas aplicaciones de recetas gratuitas que puedes descargar. La aplicación es tu puerta de entrada a más de 350.000 recetas. Puedes obtener una sola receta, un plan de comidas completo, una lista de la compra y también puedes consultar tipos específicos de alimentos según los requisitos dietéticos. Puedes planificar las comidas con antelación para tener un cronograma que incluya recordatorios para que puedas cocinar exactamente lo que habías planeado para un día determinado para una comida en particular. La aplicación también tiene algunas formas excelentes de utilizar las sobras de comida.
- Epicurious es otra aplicación de cocina gratuita. Busca en Internet y te ofrece recetas increíbles de fuentes populares y no tan conocidas. Puedes buscar recetas específicas para una ocasión determinada, para niños o con un ingrediente en particular como protagonista. Las recetas, obviamente, tienen listas de ingredientes y también fotos. También recibirás instrucciones paso a paso para que nunca estés solo o sin orientación mientras cocinas. Hay un tiempo inteligente en la aplicación que te permitirá cocinar un plato a la perfección.
- Food Network está disponible como aplicación, por lo que todas las recetas más famosas de tus chefs favoritos están a tu alcance. También tienes un conversor de unidades en la aplicación que puede ayudarte con las medidas y aumentar o reducir el tamaño de un plato es muy fácil. La aplicación también tiene reseñas de usuarios, por lo que no tienes que probar otro plato experimental sin saber si ya es un éxito.
- Pepperplate es una aplicación para cocineros caseros con un poco de experiencia. Cada cocinero hará cambios únicos en una receta y la comida tendrá un sabor diferente. Puedes tener en cuenta estos cambios en tus propias recetas y mantenerlas seguras y disponibles en todo momento usando esta aplicación.
- Garden Plate es básicamente una aplicación de cocina vegana. Puede que quieras una comida sin gluten o un plato completamente vegano. Esta es tu fuente de información más completa en el mundo de las aplicaciones.
